ふつう☆チキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は１時間冷凍すると
切りやすくなる。（時間外）
冷凍の肉の時は半解凍にし
切ってから室温にする。
（その間に付け合わせを用意する。） -
2
1ｃｍ程の厚さで斜め切り
塩・小麦粉を両面にふる。
（小麦粉は塩用の容器に入れておくと便利。）
-
3
卵を溶いたもの・パン粉を用意して衣をつける。
（流しに並べると片付けが楽☆）
-
4
揚げ油は深さ2ｃｍ程入れ１６０度で揚げる。
片面に揚げ色がつくまで いじらないこと。
網に取って油を切る。
皿に盛って黒胡椒をふる。
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揚げたては塩でどうぞ！