ささみとりんごのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみはさっと洗い 筋を取って皿にのせ
塩・酒・砂糖をふって ラップをし2分レンチン。
全体が白くなるまで１０秒単位で追加する。
周りが白くなればＯＫ。 そのまま冷ます。
- 2 ささみの粗熱が取れたら ほぐして煮汁と混ぜておく。
-
3
キャベツは千切りにして 塩（分量外）を入れた湯に
入れ30秒茹でる。
ざるにあげて冷ます。
-
4
りんごは皮ごと薄切りにし塩をふる。
絞ったキャベツを皿に盛り
ささみ・りんごをマヨネーズで和えて キャベツにのせる。
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りんごの甘さが良く合います。