ごぼうの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1本
- ⭐︎水 カップ1/2
- ⭐︎砂糖 大さじ2
- ⭐︎醤油 大さじ2
- ⭐︎お酢 大さじ2
作り方
- 1 ごぼうは洗って一口大に切り、水に10分つけて置く。（アク抜き）
- 2 水を切ったごぼうを鍋に入れ、⭐と一緒に中火で10分煮る。
- 3 耐熱皿に移して、2日以上漬ける。
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