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里芋と人参と豚バラの煮物 レシピ・作り方
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ponponponchanchan
根菜は先に電子レンジで火を通すと美味しくできます。
材料(2人分)
豚バラ(一口大)
100g
人参(一口大)
1/2本
里芋(皮を剥いて一口大)
4個
サラダ油
小さじ1
⭐水
200cc
⭐顆粒だし
小さじ1
⭐みりん
大さじ1
⭐醤油
大さじ1
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作り方
1
人参と里芋を耐熱皿に入れ、かぶるくらい水を入れてラップをし、電子レンジで10分加熱する。
2
鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。
3
①の水を切り、②の鍋に加える。
4
鍋に⭐入れて落とし蓋をし、中火で10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根菜は火が通ってから味を加えると美味しいです。
きっかけ
実家の味です。
公開日:2020/12/16
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