エビのココナッツカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
サラダ油でチューブ生姜とチューブにんにくを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
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2
玉ねぎが透明になったら、背ワタをとったむきエビ、☆を加えて炒める。
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3
ココナッツミルク、コンソメを加えて、灰汁を取りながら煮込み、塩で味を整えたら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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