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和風ガパオライス レシピ・作り方

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みひろれいか
ナンプラーがなかったので、ガパオライスっぽいものを作ってみました。

材料(5人分)

合挽き肉
500g
赤パプリカ
1/2個
しそ
15枚
☆めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆チューブ生姜
大さじ1/2
☆チューブにんにく
大さじ1/2
☆塩
少々
☆こしょう
少々
5個
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作り方

  1. 1
    合挽き肉をほぐしながら炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら、1cm角に切ったパプリカ、みじん切りにした紫蘇、☆を加えて炒める。
  3. 3
    汁が少なくなってきたら火を止める。
  4. 4
    目玉焼きを作る。
  5. 5
    3と4をご飯に乗せたら完成。

きっかけ

ガパオライスが食べたいけど、ナンプラーがなかったので考えました。

公開日:2020/08/05

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉しそ・大葉パプリカ

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みひろれいか 節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。 ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。

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