うちのおかず 豚バラ炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚バラ塊肉 500g
- 塩 5g
- 黒胡椒 少々
- にんにく 2片
- EVオリーブ油 大さじ2〜3
作り方
- 1 豚バラは6mmくらいの厚さに切り、全体に塩をふっておく。
- 2 フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってキツネ色になったら、にんにくを皿によけ、豚バラを焼く。
- 3 肉に少し焦げ目が付いてきたら裏返し、黒胡椒をふる。
- 4 皿に盛り付け、好みでにんにくをのせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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子供達に人気です( ＾∀＾)