昔懐かし定番コロッケ☆真似したくなる美味しさ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でておいてください。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、
   フライパンにバターで合い挽き肉と一緒に炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わったら、
   砂糖・みりん・醤油を入れて、水分が無くなるまで炒めます。

4. 4

   茹でたじゃがいもに塩コショウを振って、炒めたお肉と合わせます。

5. 5

   熱いうちに、形を整えます。
   できるだけ平らになるように成形してください！

6. 6

   衣は、卵→小麦粉→と2度づけするとサクサクに仕上がりますよ♪
   あとはパン粉をつけて、
   170度の油でキツネ色になるまで揚げます。