材料（2人分）
- ふきのとう
- 採取したひとかご
- ごま油
- 大さじ5
- 味噌
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 味噌、みりん、砂糖を混ぜておきます。
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- 2
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- ふきのとうを洗っておきます。
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- 3
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- フライパンをあたためて、ごま油を入れておきます。
ふきのとうは切ったそばかフライパンにいれます。
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- 4
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- みりん、砂糖を混ぜ合わせておいた味噌を投入します。
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- 5
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- 汁気が飛ぶまで炒めて完成です！
おいしくなるコツ
油は多めに。
ふきのとうの天ぷらがあるように、油との相性バッチリです！
きっかけ
田舎で採取したふきのとうを楽しみたくて。