カリフラワー簡単クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れ中火で溶かし玉ねぎとベーコンを炒め、透き通っるまで炒める。

2. 2

   玉ねぎが透き通ってきたら、小さく小房に分けたカリフラワーを加えて１～２分炒める

3. 3

   （＊）を加え煮立ったら弱火にして、カリフラワーをホクホクになるまで3分ほど煮る。

4. 4

   カリフラワーがホクホクになったら、豆乳を加え沸騰直前に火を止めたら出来上がり。