キーマカレー　〜オニオンフライ添え〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ピーマン・ナス・人参をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに挽き肉を入れて炒める。
   (油はひかなくてOK)

3. 3

   挽き肉の色が変わってきたら、①を加えてさらに炒める。

4. 4

   野菜に油が回ったら、材料が浸るギリギリまでお水を加える。

5. 5

   グツグツしてきたら、中火で10分煮る。
   (蓋はしない！)

6. 6

   10分だったら火を止め、ルーを割り入れて溶かす。

7. 7

   ●オニオンフライ●
   フライパンにサラダ油を入れ、
   天ぷら粉・唐揚げ粉・水を混ぜ合わせ、玉ねぎをくぐらせて揚げ焼きにする。

8. 8

   カレーにオニオンリングを添えて出来上がり♡