【サクサク】アボカドコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【ベーコン】、【むきエビ】は細かく刻む。
大きさはお好みに合わせて♪ - 2 刻んだベーコン、むきエビは軽く炒めて置いておく。
- 3 じゃがいもをラップで包み、600wで5分程、楊枝がすっと通るまでチンする
- 4 熱々の【じゃがいも】、【アボカド】、【ベーコン】、【むきエビ】、【塩、コンソメ、レモン、胡椒】をしっかり混ぜ合わせる
- 5 よく混ざったら、お好きな大きさにまとめる。
- 6 米粉→溶き卵の順にそれぞれよく絡ませる
- 7 180度の油にこんがり色づくまで揚げる 約10分
- 8 よく油を切ったら完成
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コロッケなのにくどくなく、どんどん箸が進みます