野菜たっぷり！豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚コマ 200g
- ピーマン 4個
- 人参 1本
- チューブにんにく 2cm
- チューブ生姜 2cm
- ☆味噌 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆水 150mL
- ごま油（サラダ油で可） 適量
作り方
-
1
ピーマンと人参を食べやすい大きさに切る。
-
2
ごま油でにんにく、生姜を熱し、豚コマを火が通るまで炒める。
-
3
ピーマンと人参を加えて、油が馴染むくらいまで炒める。
-
4
☆の調味料を加えて蓋をして煮る。
-
5
野菜に火が通ったら、蓋を開けて水分をとばして完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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