豚ロースともやしのニンニク醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切りは塩麹を揉み込む。
   ニンニクはみじん切りにする

2. 2

   鍋に油を引きもやしを炒める。
   水分がなくなるまで強火で炒めて取り出す。

3. 3

   もう一度油を引きニンニクを入れて香りを出し、豚ロースを入れて炒める。

4. 4

   豚ロースに火が通ったらもやしを戻し入れニンニク醤油、塩胡椒を入れて炒め合わる。

5. 5

   皿に盛りつけネギの小口切りを散らせたら出来上がり。