離乳食 肉じゃが レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
じゃがいも・にんじんは小さい角切りにし、じゃがいもは水にさらしてから水分を切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら牛ひき肉を加えて炒める。 -
3
じゃがいもとにんじんも加えて炒め、だし汁を入れる。
沸騰したら弱火にし、野菜がやわらかくなるまでアクを取りながら煮込む。 - 4 最後にしょうゆを数滴たらしてさっと混ぜ、完成。
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