うちのおかず かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- カットかぼちゃ 1個（正味500g程）
- ●浄水 1カップ 200ml
- ●きび砂糖 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●白だし 小さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 かぼちゃは洗って水気を切り、サランラップに包んでレンジ500w2分加熱。
- 2 鍋の底にかぼちゃを敷き詰める。皮面を下にする。
-
3
●を加え落し蓋をして火にかける。
沸騰したら弱中火（5段階の2か1）にし10分ほど煮る。 - 4 醤油を回し入れ、更に5分ほど煮て冷まして味を染み込ませる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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