ピーマンと茄子と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料をあわせておく。

2. 2

   豚肉は一口大の食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ピーマンは半分にきり、なかのわたを取り除く。5㎜の細切りにする。

4. 4

   茄子は縦半分にきってから、1センチの幅で斜めに切る。

5. 5

   フライパンを温め、豚肉を焼く。色が変わったらピーマンと茄子を炒める。野菜にも火が通ったら、☆の調味料をいれ、味が馴染んだらできあがり！