【取り分け可能】カレイのムニエル レモンソースがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キッチンペーパーでカレイの水気を拭き取る。
- 2 カレイに塩コショウをふり下味をつける。
- 3 2に薄力粉をまぶす。
- 4 フライパンを温めバターを入れ、カレイを入れ両面焼き色をつける。
- 5 焼き色がついたら酒を入れ蓋をして弱火で3-4分蒸し焼きにする。
- 6 レモン汁、醤油、マヨネーズを混ぜ合わせソースをつくる。
- 7 焼いたカレイにソースをかけ完成！
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