うちのおかず 鰯の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯は3枚におろし、キッチンペーパーで水気を取り、高い位置から全体に塩を振っておく。

2. 2

   ●をよく混ぜる。
   ※コツのいらない天ぷら粉、とても使いやすかったです。

3. 3

   油を180度に熱する。

4. 4

   鰯の水気を拭き取り、半分に切った大葉で包み、天ぷら粉につけ、揚げる。