ごはんがすすむ♪魔法のピーマンふりかけ レシピ・作り方

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桜井さちえ
ピーマン嫌いの子供でもパクパク食べちゃう魔法のレシピ♬
みんながつくった数 4

材料(4人分)

ピーマン
4個
鰹節
1パック(2g)
ちりめんじゃこ
20g
胡麻
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンを半分に切って種とワタを取り除き、横向きにして5mm幅に刻む。
  2. 2
    フライパンに胡麻油をひいて、ピーマンをさっと炒める。
  3. 3
    ピーマンがしんなりしてたら鰹節・胡麻・ちりめんじゃこ・醤油・みりんを入れて、弱火で汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4
    ほっかほかのごはんにのせていただきます♬

おいしくなるコツ

おにぎりやチャーハンの具としても大活躍♪ 卵焼きに混ぜたりパスタの具にしても。冷奴の上にのせれば、パパが喜ぶおつまみもパパっとできちゃいます(^^♪ ピーマンの苦みが苦手な人はピーマンを一度さっと茹でてから炒めてみて下さいね。

きっかけ

ピーマンが苦手な人でも食べやすいピーマン料理を考えて作りました。

公開日:2018/03/20

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン ちりめんじゃこ 鰹節 ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2021/09/09 07:04
ピーマンを沢山いただいたので作ってみました。 美味しかったです。
クッキーLara
2020/11/14 11:07
夜のご飯のふりかけに作りました。 簡単で、美味しかったですよ。
ハナノブ

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