ごはんがすすむ♪魔法のピーマンふりかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ピーマンを半分に切って種とワタを取り除き、横向きにして5mm幅に刻む。
- 2 フライパンに胡麻油をひいて、ピーマンをさっと炒める。
- 3 ピーマンがしんなりしてたら鰹節・胡麻・ちりめんじゃこ・醤油・みりんを入れて、弱火で汁気がなくなるまで炒める。
- 4 ほっかほかのごはんにのせていただきます♬
きっかけ
ピーマンが苦手な人でも食べやすいピーマン料理を考えて作りました。
おいしくなるコツ
おにぎりやチャーハンの具としても大活躍♪ 卵焼きに混ぜたりパスタの具にしても。冷奴の上にのせれば、パパが喜ぶおつまみもパパっとできちゃいます(^^♪ ピーマンの苦みが苦手な人はピーマンを一度さっと茹でてから炒めてみて下さいね。
- レシピID:1180009655
- 公開日:2018/03/20
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
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