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うちのおせち うちのおやつ くるみ入りたつくり レシピ・作り方

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おいしんぼ
おせち料理にもおすすめ!
ヘルシーおやつ。子供も大好き!
ナッツが大好きなので、たつくりにくるみを加えておやつ、おつまみを作りました。
みんながつくった数 2

材料(3-5人分)

たつくり用のかたくちイワシ
30g
くるみ
30g
〇きび砂糖(あれば半分、ザラメ糖)
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    煮干しは、弱火で温めたフライパンに入れ、10~15分ほど(冷めた時、ポキッと折れればOK)混ぜながら煎って冷ます。
  2. 2
    フライパンでクルミを香ばしい香りがするまで煎る。
    煮干しと混ぜて絡めて冷ます。
  3. 3
    フライパンに〇の調味料を入れ、砂糖が溶けてとろとろになるまで弱火で煮詰める。
    焦がさないよう火加減を気を付け、ヘラで混ぜる。
  4. 4
    煮詰めた〇に煎った煮干し、くるみを加え、手早く混ぜて全体に絡める。
  5. 5
    オーブンペーパーを敷いた皿に広げて冷ます。

きっかけ

くるみがあったので。

公開日:2018/01/20

関連情報

カテゴリ
田作り

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 2 件)

2022/10/01 16:36
とても美味しかったです(^-^)
あい こ
2021/01/02 13:13
今年のたつくりはくるみ入りにしました。美味しいです。
みよ こ

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