やわらかすぎる！塩麹チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉１枚につき5〜6等分にカットし塩麹に2時間ほど漬け込んでおく

2. 2

   漬け込んだ鶏モモ肉をペーパーで拭き、小麦粉、卵、パン粉をつける

3. 3

   熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げてできあがり。