カリフラワーと鶏もも肉のハニーマスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小房に切ったカリフラワーを茹でておきます。硬さはお好みで！
   家は固めが好きなので沸騰したお湯に塩を入れて3分くらいでザルに上げておきます。

2. 2

   鶏もも肉は食べやすい一口大に切ります。
   ◯の材料を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル引き加熱します。温まったら鶏肉の皮を下にして入れ塩少々ふり、弱めの中火にしてじっくり焼きます。
   皮面に焼きがついたら裏返してじっくり中まで火を通します。

4. 4

   焼きながらキッチンペーパーで余計な油を拭き取ります。
   鶏肉に火が通ったらカリフラワーを加え、混ぜておいた◯の調味料を加えて、絡ませたら完成。