前菜に★フルーツトマトとオレンジのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オレンジ 1個
- フルーツトマト(一口大に切る) 2個
- ●酢 小さじ1
- ●オレンジ果汁(カットの際に出る果汁) 約大さじ1
- ●オリーブオイル 大さじ半分
- ●塩こしょう 適量
作り方
- 1 オレンジは両端を果肉が見えるくらい切り落として安定させ、皮を写真の様に切って除きます。果肉は白い部分を除き、一口大にカットします。最初に切り落とした部分の果汁を絞っておきます。
- 2 ●印(オレンジ果汁は1で用意したもの)を混ぜ合わせ、カットしたオレンジ、フルーツトマトと和え、器に盛ったら完成です。
きっかけ
フルーツトマトがあったので。
おいしくなるコツ
彩りがいいので付け合わせや前菜にぴったり。もちろんそのままでも。時間があるときはトマトを湯むきするとより美味しいです。
- レシピID:1180008883
- 公開日:2017/04/13
関連情報
- 料理名
- フルーツトマトとオレンジのサラダ
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