簡単！サバのフライパン味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水200cc入れ、沸騰したらザルの上に置いたサバの切り身に回しかけてサバの臭みを取ります。

2. 2

   フライパンに水100cc・みそ・酒・砂糖・しょうゆ・しょうがチューブを入れて煮立ったら①を入れて蓋をして弱火で10分煮込みます。途中で２回ほどタレをサバにかけます。

3. 3

   火を止めて完成です。できればそのまま放置して味をなじませます。