ご飯が進む♪うちのきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは細切りにし、水にさらしておく。

2. 2

   にんじんを細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、唐辛子を入れ、辛味をだし、ごぼう、にんじんを入れてさっと炒める。

4. 4

   酒、砂糖を入れ、少し炒めて味を馴染ませる。

5. 5

   ●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

6. 6

   汁気がなくなったらごま油を少し入れ、馴染ませて完成。