夏バテ防止!!ネバネバ冷奴 レシピ・作り方

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ぽよ326
暑くなってくると食べたくなる冷奴を夏バテ防止メニューに!!

材料(2人分)

オクラ
2本
きゅうり
1/4本
やまいも
3センチ位
塩昆布
10グラム
白だし
小さじ1
だし昆布
少々
ごま油
小さじ1/4
豆腐(絹でも木綿でも)
150グラム

作り方

  1. 1
    オクラは洗ってレンジで2分加熱する。

    写真はいっぱい入ってますが、実際に使ったのは2本です。
  2. 2
    オクラは荒みじんに、きゅうり、山芋は1cm角に切り、ジップロックへ。

    写真はわかりやすいように器に入れてます。
  3. 3
    昆布は写真の位の大きさで使いました。細切りにする。
  4. 4
    白だし、塩昆布、ごま油を入れ、混ぜる。

    すぐに食べれますが、少し馴染ませたほうが美味しいです。
  5. 5
    豆腐に乗せて完成です。

おいしくなるコツ

特にありません。具材をあまり大きく切ると食べづらいです。

きっかけ

おくらで冷奴が食べたかったので

公開日:2016/07/03

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カテゴリ
冷奴
関連キーワード
冷奴 オクラ 山芋 塩昆布

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