手羽元の甘辛炒め煮(^^♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽元 １０本ほど
- ○料理酒 30ｃｃ
- ○砂糖 30ｃｃ
- ○ニンニク醤油（醤油でも可） 30ｃｃ
- ○米酢 30ｃｃ
- 本みりん 30ｃｃ
- 白ごま 少々
作り方
-
1
1 フライパンに手羽元を皮目を下にして置いていき、中火にし表面に軽く焼い色をつける。
2 ○を混ぜ合わせておき、１へ全体に回し入れ、弱火で蓋をして１0分。 -
2
3 時々焦げないか見ながらひっくり返す。
4 １0分後みりんを入れて強火にし、タレをお肉に絡めながら五分炒め、白ごまを振りかけて完成。
※ 焦げやすいので注意です。
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ミィミ4354
主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)
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