アスパラの甘辛豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元の硬い部分を部分を切り落とし、下2/3の皮をピーラーでむき、さっと下ゆでし水分をふく。

2. 2

   豚肉1枚を広げ、軽く塩・こしょうし、アスパラ1本をおいて斜めにしっかり巻きつける。
   同様に全て作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。

4. 4

   焼き色がついたら転がしながら全体に焼き色をつける。

5. 5

   火が通ったら●を加え、絡めるように焼き、水分が少なくなったら完成。