簡単！でも旨い！？・・・茄子蒟きんぴら風炒め レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
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1
板蒟蒻を細目な棒状に切り分け、軽く熱湯で下茹でして置きます
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2
茄子と油揚げを細切りにして置きます
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3
調味料を合わせて置きます
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4
フライパンにごま油を引いて、茄子→こんにゃく→油揚げの順に炒め、合せ調味料を入れます
全体的に色が付けば出来上がり～
お皿に盛り、胡麻を振りかけ頂きます～！
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- 料理名
- 茄子と蒟蒻のきんぴら風炒め
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りょりょ442019/05/28 19:46
参考にさせていただきました！
油あげなしで作ってみましたが、とても美味しかったです。
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簡単ながら・・・ヘルシー＆ボリューミー？
もう一品のおかずに！おつまみにも最適ですよ～！