うちのおかず「煮奴」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類：白菜やネギはは食べやすい大きさにざく切り、大根はいちょう切り、きのこ類は小房に分け、食べやすい大きさにする。

2. 2

   ★を火にかけ、沸騰したら、①の野菜類と豆腐を入れ、再度沸騰したら弱火〜中火で具材に火が通るまで10分ほど煮る。

3. 3

   卵を割り入れ、半熟状態になったら（好みの硬さでOK）できあがり。