うちのおやつ「簡単 大学芋」 レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
- さつまいも 3本
- ★グレープシードオイル １００ｇ
- ★きび砂糖 ５０ｇ
- ★醤油 ５ｇ
- 蜂蜜 ３回しくらい
- 黒ゴマ ３つまみくらい
作り方
- 1 さつまいもは、洗って一口大に切り、5分ほど水にさらしてから、水気を切る。
-
2
大きめの深フライパンに★と①を入れ、木ベラで混ぜながら中火にかけ、砂糖が溶けたら蓋をして5分。
-
3
一度全体を混ぜ合わせ、蓋をあけ、時々混ぜながら中火で5分ほど。
- 4 ハチミツと黒ゴマを加え、全体に絡めたらできあがり。
-
5
1.5cm角くらいのサイコロ状に細かくカットしてもOK
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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簡単に作れて美味しくて、手土産にも喜ばれます♪