お鍋の残り物で作るサンラータンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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１．長ネギの青い部分だけを輪切りにし、ごま油で炒め、焦げ始めたらそこに、じゅわ～～～っと醤油を注ぐ。
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2
２．スープを入れる予定の器で、人数分の必要なだけの水を計って注ぐ。
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3
３．コンソメスープを一つ入れ、塩、こしょうで味を調える。
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4
４．そこに、鍋であまった野菜を入れる。おすすめは、しいたけとか白菜などなど。
最後にお酢と溶き卵を入れ、ラー油を入れてできあがり♪
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おいしくてお酢が入っているので、疲れも取れますよ。