殻つきホタテの醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻つきホタテをさっと洗うい、グリルにのせて中強火で焼く。

2. 2

   途中で貝がパカッと開いたらいったん取り出し、トングや鍋つかみで上の殻をはずす。

3. 3

   ホタテに酒小さじ１と醤油小さじ１強ずつかけてグリルに戻して焼く。
   １～２分ほど焼いたらできあがり。