市販のルーで簡単きのこ入りクリームシチュー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎはざく切り、鶏肉・じゃがいもは一口大、人参は薄切りにする。
ぶなしめじは石づきを切ってほぐす。
鶏肉に塩コショウをふっておく。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎ、鶏肉を炒めて肉に火が通ったらじゃがいも、人参、ぶなしめじを入れて軽く炒める。
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- 3
- ２に水・ローリエを入れて蓋をして中強火で煮る。
沸騰したらアクをとり、鍋の蓋を少しあけて弱火で１５分ほど煮る。
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- 4
- ３にルーを割りいれてよく混ぜ合わせ、牛乳を入れて５分ほど煮たらできあがり。
きっかけ
受験生サポートレシピ
あったかいシチューで体もあたたまる♪