梅肉がよく合う♪チキンクリームパスタがおすすめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○玉ねぎを薄くスライス。
   ○青しそは、細く切り、水にさらしておく。
   ○梅干しの種を取り、ペースト状にする。
   ○鶏肉を１ｃｍ角切りにする。

2. 2

   ○フライパンに油をひかず、鶏肉を入れてから火をつける（中火）。
   ○鶏肉が色づいてきたら、玉ねぎを入れ、一つまみの塩を入れる（材料には入っていない）。

3. 3

   ○パスタを茹ではじめる。
   ○炒めている玉ねぎが透き通ってきたら、梅肉と生クリーム加える。
   ○生クリームがひと煮立ちして、とろみがついてきたら、バターを入れ溶かしたらソース完成。

4. 4

   ○茹で上がったパスタをソースと絡め、器に盛り、中央に青しそをのせて出来上がり♡