今が旬！ フキとツナの絶妙な出会い レシピ・作り方
材料（3人分）
- ツナ缶
- 1個
- フキ
- 20ｃｍ位を一掴み
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ヤマサのかつおだし
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- フキを斜め切りにする。
-
- 2
- フライパンを熱し油をひき、フキを炒める。
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- 3
- 砂糖、酒、だし、醤油を加え 2～3分位炒める。
-
- 4
- ツナを加え炒めて 味がしみ込んだら 出来上がり♪ お好みでごま油、一味を加えると おいしいよ♪
これに 残ったそうめんを加え炒めたら主食にできます♪
きっかけ
煮物以外の フキの食べ方を考えていたら 炒めるのが一番手っ取り早いと思ったので 作ってみました。ツナは 色んな使い道があるので 我が家の保存食です♪