海老と筍のシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍、椎茸、玉葱をみじん切りにする。
   海老の半分は細かく、半分はブツ切りにする。

2. 2

   筍をボイルする。

3. 3

   ボールに●と筍、椎茸、豚ミンチ肉、海老、玉ねぎを入れて混ぜる。

4. 4

   ③をシュウマイの皮で包む。（淵に水溶き小麦粉をつける）

5. 5

   ④を蒸し器に入れて中火で１５分蒸す。