じゃが芋と茄子のお味噌汁 レシピ・作り方

じゃが芋と茄子のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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ホクホクのじゃが芋と柔らかい茄子で温まります^^

材料(3人分)

  • じゃが芋 100g
  • 茄子 100g
  • ワカメ(あれば) 1g
  • ネギ(あれば) 2g
  • 600ml
  • ダシの素 小さじ1
  • 味噌 30g

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、じゃがいもと茄子は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させてじゃが芋、茄子、味噌を溶いて入れる。
  3. 3 具が煮えたらワカメを入れる。
    お椀に盛り付けてネギを乗せたら出来上がり!

きっかけ

家にあった材料で作りました。

おいしくなるコツ

茄子は煮過ぎないこと。

  • レシピID:1180005253
  • 公開日:2013/10/31
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じゃが芋 茄子 朝食 味噌汁
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じゃが芋と茄子のお味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/05/12 11:13
    じゃが芋と茄子のお味噌汁
    茄子とじゃがいも大好きです!
    ありがとうございましたー
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2014/07/29 21:32
    じゃが芋と茄子のお味噌汁
    こちらは出かける前に作ったんだけど、バタバタしててレポ出来なかったの(汗)毎日暑いけど、やっぱりお味噌汁は良いね〜♪ごち様でした(*^_^*)

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