茄子としめじのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにする。
   しめじは石突きを切りボイルする。
   大根は摩り下ろす。

2. 2

   茄子を油で素揚げにする。

3. 3

   ボールに茄子、しめじ、大根おろしを入れてポン酢で味付けをする。