高野豆腐の含め煮の卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水でよく戻しておきます。

2. 2

   ギュッと水気を絞ってから、一口大に切ります。

3. 3

   小さめの鍋に水と☆の調味料を加えて、高野豆腐を１０分ほど蓋をして煮込みます。

4. 4

   高野豆腐がふっくらしたら、卵を溶き入れ、少し混ぜたら蓋をして火を消します。

5. 5

   しばらく蒸らしたら完成です♪