きのこたっぷり♪しょうが汁 レシピ・作り方
材料（5～6人分人分）
- きのこ類なんでも お好み
- しょうが 1かけ
- 水 900㏄
- 昆布だし 液体だと大3
- めんみ 濃縮によるのでお好み
- 砂糖 小1
作り方
-
1
水にだしを入れて沸騰させる。材料を切っておく。今回は、なめこ、しいたけ、えのき、まいたけ、しめじです。
-
2
沸騰したらきのこ類を入れて火を通す。火が通ったらしょうがを鍋の上ですりおろす。
-
3
味をみながらめんみを加えて、砂糖を入れたら出来上がり!
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