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じゃがいもの煮っ転がし レシピ・作り方

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momotarou1234
味の染みたホクホクのじゃがいもが美味しいです♪
みんながつくった数 5件

材料（３人分）

じゃがいも
３８０ｇ
鰹節
１摘み
●水
３００ｍｌ
●ダシの素
小さじ１
●砂糖
大さじ１と１/２
●醤油
大さじ２
●みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを１口サイズに切って水に浸しておく。
  2. 2
    鍋に●とじゃがいもを入れて煮る。
  3. 3
    お皿に②を入れて上に鰹節をかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもを煮る時、鍋をゆすって混ぜるといい。

きっかけ

畑でじゃがいもがたくさん採れたので。

公開日：2013/03/10
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関連情報

カテゴリ
新じゃが
関連キーワード
煮っ転がし 煮物 じゃがいも 和食
料理名
じゃがいもの煮っ転がし

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 4 件）

2019/07/02 13:57
畑の小さなじゃがいもを煮ました。 ホクホクした感じの優しい味が癒されますよね。
ミルミント
2015/11/04 19:06
かつおの風味のきいたほっくりとした煮物に仕上がりました。
じーえむ。
すごく美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪ レポありがとうございました（*^_^*）
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