トースターで鶏もものバジルロール レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 バジルは洗って水気を切り、みじん切りにします。
- 2 鶏肉は厚さが均等になるように少しずつ包丁で開きます。
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3
鶏肉に塩胡椒をし、バジルを薄く広げます。
チーズをのせて、鶏皮が外になるように巻き、表面にも塩胡椒をします。 - 4 鉄板にアルミホイルをしき、先ほど巻いた鶏肉の巻き終わりが下になるように置きます。
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5
トースターにいれ、5分焼きます。チンと鳴ったらそのまま3分程余熱で火を通します。
更に5分焼き、3分余熱で火を通します。 - 6 皮がパリッと焼けたら食べやすい大きさにカットして出来上がりです。
きっかけ
簡単でおしゃれに見える料理が作りたくて。 トースターはある程度高温になったら自動で加熱が止まるので、 5分焼いたら3分余熱で・・を2回くりかえします。 音が鳴って知らせてくれるし、加熱も止まるので焼きすぎる心配もないです♪
おいしくなるコツ
鶏皮が外になるようにして焼くと、余分な脂がでて、パリッとしておいしいです。
- レシピID:1180004082
- 公開日:2012/10/18
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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