食用菊の酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊の花びらをガクから外します。

2. 2

   大きめの鍋にお湯を沸騰させ、お酢（小１）を加え菊をさっと（1分くらい）湯がいて冷水に取ります。
   その後、ザルにあげてよく水気を切る。

3. 3

   ☆の調味料を鍋に入れて弱火で煮溶かし、冷めたら水気の切った菊と合わせて出来上がり。