トロトロ簡単すじ煮込み レシピ・作り方

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★一味★
嫌煙されがちな牛すじを
簡単かつおいしく召し上がれ♪

材料（5人分）

牛すじ
300g
ひじき
20g
ねぎ
1束
にんじん
50g
もやし
1/2袋
豆腐ちくわ
1本
こんにゃく
150g
★調味料
醤油・だし
適量
日本酒
200cc
鷹の爪
3本
★臭み消し
牛乳
100cc
ショウガ
2かけ

作り方

  1. 1
    炊飯器に牛すじと
    牛乳・ショウガを加え
    炊き終わったら
    軽く水でゆすぐ…壱
  2. 2
    壱に調味料を加え
    トロトロになるまで炊飯…弐
  3. 3
    その他の材料を加え炊き、
    味がしみ込むまで放置。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ふたを開けないこと(・д・。)ノ" 炊飯器に入れたらとにかく我慢！

きっかけ

特売に巡り合ったから

公開日：2012/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他のお肉
関連キーワード
簡単 炊飯器 手軽 牛すじ
料理名
牛すじ煮込み

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