じゃがいもとピーマンの細切り炒め★中華風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （●の片栗粉と水は混ぜ合わせる。）豚肉は2ｃｍ幅に切り、●をからめておく。
   ピーマンは細切りにする。じゃがいもも細切りにし、水にさらしてから水分を切る。
   ○は混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、きつね色になったら一度取り出す。

3. 3

   2のフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら取り出す。

4. 4

   3のフライパンにピーマンを入れて炒める。

5. 5

   ピーマンがしんなりしたらじゃがいもと豚肉を戻し入れる。○を4に加え、炒め合わせて完成。