里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮付きのまま熱湯でゆでる。竹串がすっと通るくらい茹でたら、ざるにあげ、皮をむいて熱いうちにつぶす。塩コショウしておく。
芽かぶも湯がいて、細切りにする。 - 2 里芋と芽かぶをよく混ぜて、俵型にまとめ、水溶き小麦粉（小麦粉を同量の水で溶く）→パン粉の順で衣をつけ、160℃くらいの油で揚げる。
- 3 色よくあがったら出来上がり、ソース・ケチャップまたは甘味噌（味噌をみりんでといたもの）などでお召し上がりください
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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