材料（3人分）
- 豚挽き肉
- 350グラム
- ねぎ
- お椀一杯
- にら
- お椀半分
- 白菜
- 1/4株
- 醤油
- 大2
- 中華スープのもと
- 大1
- にんにくみじん切り
- 2かけ
- しょうがみじん切り
- 1かけ
- 餃子の皮
- 30枚
作り方
-
- 1
- 白菜はみじん切りにして、塩揉みして水分を絞っておく
-
- 2
- ボールに材料をすべて入れて、しっかり混ぜこむ
-
- 3
- フライパンを熱して多めの油を引き、中火で表面に焼き色をつける
-
- 4
- 水をくわえ、蓋をして蒸し焼きにする
おいしくなるコツ
具はネットリするまで混ぜる
きっかけ
疲れを飛ばすガッツリ系が食べたかったので
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